第112章 利己也利百姓一举两得

    “小微，有事尽管吩咐我，我没别的本事，就喜欢钱，总觉得钱是好东西，我有的是力气帮你干活。”

    霍二嫂说着就想凑过来看苏以微手里的信，苏以微连忙递一份文件给霍二嫂。

    “二嫂，你先看看这个，我也很喜欢钱，我唯一的野心就是赚很多的钱。”

    她没想到霍二嫂才短短半个月就展现惊人的商业头脑，那她便让她管理一些产业。

    霍小六留给自己的信可不能让二嫂看到，他可能也知道，亲手留给她的信，不能让别人看到。

    所以他才写得通俗易懂，从字里行间能看得出来他那股子压抑许久的爱意，已经疯长到无法遮掩。

    而她一直就是这样的人，即使再喜欢也掺杂着几分计较和利益，感情终究没有霍小六那么纯粹。

    霍小六如此单纯，只怕到现在都还不知道自己曾被利用了！

    这时苏昊哲呼叫她，幸好办公室已经安装了电话机，苏以微顺手回拨他的电话。

    才响一声，话筒里就传来苏昊哲兴奋的声音，“小微，你让我发动村民种冬瓜，现在已经见效了。”

    “冬瓜种植时间虽然不短，但三个月还是能见效，冬瓜单瓜重量大约10斤以上，果皮厚耐运输。”

    “村民们见到收益都笑得合不拢嘴，小微，你收购这么多冬瓜，会不会亏本啊？”

    “大哥，你别担心，冬瓜是低热量蔬菜，还有药用价值，能清热解暑和利尿消肿。”

    它含水量高达96%，富含维生素c、钾及膳食纤维，适合水肿及需控制体重的人群。

    我收购第一批直接卖给城里人做菜，剩下的老冬瓜，你可以教村民自己制作冬瓜糖。

    我也可以回收，我把制作方法告诉你，很简单的，你现在就记在本子上。

    选肉质厚实的老冬瓜，去皮去瓤切成 1厘米宽的长条，太嫩容易煮烂。

    用食用级生石灰兑水，约 50:1，浸泡瓜条 6小时以上，这一步能让冬瓜变硬变脆。

    之后需用清水反复漂洗至无石灰味，再将洗净的瓜条沸水煮 5分钟。

    捞出沥干水分，此时瓜条会呈半透明状，再按冬瓜与白糖 1:1的比例分层撒糖，冷藏腌制 2天，让冬瓜充分吸糖脱水。

    待糖浆浓稠收干后关火，利用余温持续翻炒，温度下降后糖霜会均匀包裹瓜条，就能做出脆甜不腻的冬瓜糖。

    主要关键在于石灰水浸泡让口感变脆，熬糖火候决定能否挂白……”

    “小微，这里的村民很贫穷，你说的这些成本会不会太高了？”苏昊哲担心地问道。

    “大哥，你把制作方法告诉村民，如果他们不愿意加工，就将冬瓜卖给愿意加工的人。”

    “如果村里没人愿意承包加工，我这边会派人过去开加工厂。”

    “小微，你如此为村民着想，比大哥这个扶贫骨干都有觉悟。”苏昊哲崇拜不已，意犹未尽地挂了电话。

    苏以微：“………”

    她哪里有这么高的情操，她只是想挣很多很多的钱。

    一个人的社会地位决定其社会意识，她只是一个为了生活疲于奔命